Skive

Det er seks år siden, Fødevarestyrelsens rejsehold blev etableret. Formålet var dengang som nu at bekæmpe systematisk svindel med fødevarer, og et af fokusområderne er de ulovlige hjemmeslagterier, som der i den senere tid er afsløret op imod en håndfuld af alene på Skive- og Vinderup-egnen.

- Vi får vores sager mange forskellige steder fra. Mange får vi fra fødevareregionerne rundt om i landet. Vi får også mange fra almindelige borgere. Det kan være naboer, som synes, at det, de er vidner til, er for groft, tidligere medarbejdere i virksomheder, eks-koner og så videre. Og nogle sager får vi fra politiet, som dem vi var med politiet i Skive ude til torsdag aften. Vi er rigtig tilfredse med det gode samarbejde med politiet i Skive, fortæller Søren Kristensen (til venstre på billedet) fra Fødevarestyrelsens rejsehold, der opfordrer fol til at hjælpe fødevarestyrelsen.

Trods de mange afsløringer af ulovlige slagterier på Skive-egnen, har styrelsen svært ved at sige noget om omfanget.

- Vi opfordrer borgerne til at være kritiske, når de køber fødevarer uden for de almindelige dagligvarebutikker. Kik efter smileyrapporten, og hvis der ikke er nogen synlig, så spørg efter den. Hvis der ikke findes nogen, så ville jeg tænke mig om en ekstra gang, før jeg eksempelvis købte kød sådan et sted. Det er jo ikke for sjov, virksomhederne bliver kontrolleret. Det er af hensyn til, at folk ikke skal blive syge. Så kontakt Fødevarestyrelsen, hvis smileyrapporten ikke er der et sted, hvor man vil sælge fødevarer, lyder opfordringen fra Søren Kristensen.