Meget andet end schweinshaxe: På gastronomisk opdagelse langs det gamle Jerntæppe

Efter den tyske genforening i 1990 blev gamle DDR-områder som Sachsen-Anhalt efterladt på trinbrættet. De unge søgte mod vest, økonomien stagnerede, og arbejdsløsheden steg. Også gastronomien stod i stampe, men det vil en ny generation af kokke lave om på

Udgivet:27. september 2022, 14.53

Læsetid:8 minutter

Ved bådebroen ligger en otte meter lang gondol fortøjet, og med et glas bobler i hånden stiger jeg ombord. Sammen med det øvrige selskab sætter jeg mig til rette, mens vores gondoliere støder fra land og begynder at stag...

Vil du have fuld adgang til alle artikler på skivefolkeblad.dk?

Første måned for 1 kr.

Herefter 99 kr. pr. måned

KOM I GANG NU
OG LÆS ARTIKLER OM 2 MIN.
MobilePay

Tilbuddet gælder kun nye kunder og abonnementet fortsætter til normalpris. Nem opsigelse. Har du benyttet dig af tilbuddet inden for de seneste seks måneder? Se din pris her

Køb adgang til Din Søndag for 49 kr.

Er du interesseret i e-avisen eller avisen leveret i din postkasse? Klik her

Allerede abonnent? Log ind