Gå til hovedindhold
Erhverv

Fornem gourmethæder på stor messe: Flere priser til Thise

13-11-2018 KL. 23:15
Empty
  • Del på Twitter
  • Del på LinkedIn
  • Del på email

Der blev hentet priser hjem til Salling, da der tirsdag blev delt priser ud på åbningsdagen for FoodTech 2018 i MCH Messecenter Herning, hvor vinderne af forskellige fagkonkurrencer blev hyldet.

Det var Thise Mejeri og Mejeriet Dybbækdal (der ejes af Thise Mejeris mejerichef Poul J Pedersen, red.), som begge hentede hæder med hjem for de produkter de deltog med på International Food Contest,, hvor vinderne af de bedste produkter i konkurrencerne International Dairy Contest, Mejeribrugets Gourmetpriser og Food Awards kåres og hyldes.

Forud for tirsdagens prisoverrækkelse havde 180 internationale fagdommere smagt og bedømt de 1.400 forskellige mejeriprodukter, inden vinderne i de tre produktkategorier kunne kåres.

I International Dairy Contest blev det således Mejeriet Dybbækdal, Thise, der løb med prisen for bedste konsummælksprodukt, mens Thise Mejeri kunne glæde sig over prisen for bedste ost.

Også fødevarernes gastronomiske kvaliteter blev sat i fokus. I Mejeribrugets Gourmetpriser blev der uddelt priser i fire kategorier. Her løb Thise Mejeri med hele to gourmetpriser for bedste hårde ost og bedste bløde ost.

pean

 

Vinderne af International Dairy Contest

• Konsummælksprodukter: Skyr 2% MS Layered 170g Fersken fra Mejeriet Dybbækdal

• Smør & Blandingsprodukter: Smør Lurpak UK 500g saltet fra Holstebro Mejeri

• Ost: 50+ Thybo Økologisk 11kg 40u fra Thise Mejeri

 

Vinderne af Mejeribrugets Gourmetpriser

• Hårde oste: Fyrtårnsost, økologisk fra Thise Mejeri

• Bløde oste: Blå Grube fra Thise Mejeri

• Smør & Blandingsprodukter: Gammeldags kærnet smør med Læsø sydesalt - 200 g fra Aabybro Mejeri

• Konsummælksprodukter: Signatur økologisk Double Cream 48% fra Naturmælk

 

Retningslinjer for debatten
  • Del på Twitter
  • Del på LinkedIn
  • Del på email

Mest læste

Avisannonce

Seneste Erhverv

Forsiden lige nu

Seneste sport

Seneste 112

Seneste ind-/udland