Gå til hovedindhold
Lokalt

Mad, musik, øl og søm: Cecilie overtager tjansen i Grill-Huset

20-09-2018 KL. 13:06
Empty

Cecilie Andersen bliver 22 år om få dage. Så det er en bestyrer i den yngre ende, som Grill-Huset i Lem har fået. Foto: Steen Don

  • Del på Twitter
  • Del på LinkedIn
  • Del på email

Grill-Huset i Lem har fået et nyt ansigt bag disken.

Den snart 22-årige Cecilie Andersen har nemlig overtaget driften af stedet efter Annette Grønvaldt.

Annette Grønvaldt har arbejdet på Grill-Huset i mere ned 30 år under fem forskellige arbejdsgivere.

Hun blev ansat på stedet som helt ung pige - og har senere været bestyrer i 15 år og indehaver fra 2011 og frem til for knap et år siden.

For knap et år siden kom Grill-Huset på borgernes egne hænder i et anpartsselskab, fordi Annette Grønvaldt ønskede at sælge.

Annette fortsatte dog i bestyrerrollen.

Men nu har hun valgt at stoppe helt.

- Det er bestyrelsen, der har fundet og ansat Cecilie, fortæller Annette Grønvaldt, og Cecilie supplerer med at fortælle, at hendes forældre i Vejby er nabo til en af anpartshaverne til Grill-Huset, som mente, at Cecilie ville være den helt rette til at overtage Grill-Huset.

- Jeg blev egentlig bare spurgt, fortæller Cecilie.

På den måde kom Cecilie Andersen i spil som efterfølger til Annette Grønvaldt, der gerne vil hellige sig mere af sin egen tid til driften af John Bull Pub inde i Skive, hvor hun gerne vil udvide åbningstiden.

- Planen er at åbne noget tidligere på John Bull Pub og udnytte faciliteterne mere dér, oplyser Annette.

- Mit håb er at åbne noget med mad, hvis det kan bære det, tilføjer hun om John Bull Pub.

På Grill-Huset vil grillmaden også fortsat være i højsædet.

Grill-Huset er dog meget mere end mad.

Det er en beværtning og et samlingssted for byens borgere, hvor man kan få nogle øl, spille pool og dart eller slå søm i.

Man kan også sidde ude på terrassen i godt vejr eller eventuelt følge med i en fodboldkamp på den store fjernsynsskærm i hjørnet.

Cecilie fortæller, at hun som bestyrer vil drive stedet videre i Annettes ånd - til glæde for alle stamkunderne.

Der vil således også fortsat være arrangementer med livemusik.

- Det skal fortsætte, selvfølgelig skal det dét!, lyder det fra Cecilie, der gerne vil have de unge til at kigge forbi Grill-Huset.

Retningslinjer for debatten
  • Del på Twitter
  • Del på LinkedIn
  • Del på email

Mest læste

Avisannonce

Seneste Lokalt

Forsiden lige nu

Seneste sport

Seneste 112

Seneste ind-/udland